多機能な 正本総本店 柳刃包丁 刃渡り24.5cm
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多機能な 正本総本店 柳刃包丁 刃渡り24.5cm
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商品の説明
正本総本店の柳刃包丁です。
刃渡り約24.5cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。
鎬が少し上がって切刃が広げてあるので河豚引きの様に見えます。
切刃と平のバランスが切刃が広めで美しいと思います。
使いやすいサイズの柳刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
全体的に綺麗なので長く使えると思います。
プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約245mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.3mm
●外寸400mm
●重量160g
#包丁 #柳刃 多機能な #正本 #24.5cm #鏡面
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 多機能な
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■ > キッチン・食器 > 調理器具
■ > 包丁・ナイフ
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高度な調理技術を要せず、初心者でも簡単に美味しい料理を作ることができる便利な機能を搭載しています。 > 柳刃包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域富山県
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