OPUS ONE (オーパス ワン) 2010年ヴィンテージ 和菓子
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OPUS ONE (オーパス ワン) 2010年ヴィンテージ 和菓子
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商品の説明
2010年ヴィンテージは、いつまでも寒い春、季節外れの雨、そして驚くほど涼しい夏と異例の条件が揃ったヴィンテージとして後々まで記憶に残るだろうと言われています。
涼しい気候であったため、他のワイナリーは葉を刈り込み果実に日光によく当て、成熟を促していましたが、オーパス・ワンでは、同じく涼しい気候であった2009年の経験を活かし、あえて除葉をしないという難しい決断を下しました。
その後8月末と9月1週目の熱波の際には被害を抑え、結果的に基準に見合う品質のブドウを充分に得ることができました。
2010年ヴィンテージは、パーカーポイントで過去最高評価となる96点をマークしました。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 和菓子
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■ 和菓子 ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域未定
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